Rolice so narejene iz visoko kvalitetnih sestavin.
Namesto kvasa se za vzhajanje uporabljajo droži.
Vsi naši izdelki so narejeni ročno z veliko ljubezni.
Masleno testo, dolgo vzhajano izključno z drožmi, smo dopolnili s cimetovim nadevom in dokončno vzhajali, zamrznili in pripravili za vašo hitro uporabo. Puhaste rolice dopolnjuje nadev iz pravega rjavega trsnega sladkorja in cejlonskega cimeta. V privlačnem pakiranju so štiri rolice, ki jih kar zamrznjene položite na pekač in spečete v pečici. Najmehkejše rolice so na vaši mizi že v pol ure. Naj vonj slastnih rolic premami še tako zahtevne gurmane.
Droži so naravno vzhajalno sredstvo, fermentirana zmes moke in vode. Proces fermentacije sprožijo naravno prisotne mlečnokislinske bakterije in divje kvasovke. S fermentacijo že od nekdaj izboljšujemo in ohranjamo različna živila ter jim s tem podaljšujemo rok uporabe (pivo, zoreni siri, kislo zelje,…).
Več o drožeh Več o drožehNaši produkti so dostopni po celi Sloveniji, bodisi v fizičnih trgovinah, preko spleta ali z dostavo v okolici Mengša. Fizične trgovine lahko najdete na zgornji interaktivni mapi. Spletno naročilo lahko opravite preko Gajbica.si. V okolici Mengša dostavljata WOLT in Glovo.
Spremljajte kaj se dogaja v naši kisli kuhinji, kaj vse smo še ustvarili, katere trgovinice smo na novo založili, ali pa dobite kako novo idejo za pripravo okusnega kosila.
Napišite vaše vprašanje, kaj vas zanima in vam bomo z veseljem odgovorili. Veseli smo pa tudi kakršnega koli menja, feedbacka ali lepih besed. Odgovorili vam bodo v najkrajšem možnem času.